PALANGKA RAYA, Kaltengtimes.co.id – Ikan adalah bahan pangan yang mudah diproduksi dalam berbagai skala, bergizi tinggi, dan terjangkau bagi masyarakat. Anggota DPRD Kota Palangkaraya Jati Asmoro, mengajak masyarakat Kota Palangkaraya untuk mengoptimalkan pemanfaatan ikan.
“Palangkaraya merupakan daerah yang memiliki sumber daya perikanan. Kita memiliki tanggung jawab untuk mengoptimalkan pemanfaatan ikan sebagai bahan makanan yang bergizi dan bernilai ekonomis tinggi,” ucap Jati, Kamis (12/6/2025).
Menurutnya, penting inovasi dalam masak ikan tidak hanya meningkatkan nilai tambah produk perikanan. “Ini juga mendukung program pemerintah dalam meningkatkan konsumsi ikan di tengah masyarakat,” jelasnya.
Jati menambahkan bahwa, sebelumnya Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Ritadewi mengajak masyarakat untuk lebih gemar mengonsumsi ikan. Ia menjelaskan, gemar makan ikan mampu memberikan dampak positif dalam memperbaiki gizi masyarakat, terutama anak-anak.
“Ikan adalah sumber nutrisi yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak kita. Dengan mengonsumsi ikan secara rutin, kita dapat membantu mencegah stunting dan masalah gizi lainnya,” tandasnya. (Red)
