PALANGKA RAYA, kaltengtimes.co.id – Anggota Komisi II DPRD Kota Palangka Raya, Khemal Nasery, mengajak masyarakat untuk mulai mengubah pola konsumsi sebagai langkah mengatasi kenaikan harga minyak goreng bersubsidi di pasaran.
Ia mengungkapkan, berdasarkan informasi yang diterima, harga minyak goreng bersubsidi merek Minyakita saat ini telah melampaui harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
“Kami mendapat informasi, bahwa harga minyak goreng bersubsidi Minyakita melampaui harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah. Di lapangan, Minyakita dijual di kisaran Rp17.000 per liter, lebih tinggi dari HET resmi sebesar Rp15.700 per liter,” ujarnya.
Menurut Khemal, kondisi tersebut dipengaruhi oleh mekanisme pasar, mengingat produk tersebut diproduksi oleh pihak swasta sehingga harga sangat bergantung pada keseimbangan antara permintaan dan ketersediaan.
“Kalau permintaan dikurangi, otomatis produsen juga akan kesulitan memastikan pasarannya. Ini hukum supply and demand. Permintaan tinggi sementara ketersediaan terbatas, harga pasti naik,” katanya.
Sebagai solusi, ia mengimbau masyarakat untuk mengurangi konsumsi makanan yang digoreng dan beralih ke pola makan yang lebih sehat, seperti mengonsumsi ikan rebus, sayur, atau makanan yang minim penggunaan minyak.
Ia mencontohkan, dengan mengurangi frekuensi menggoreng, penggunaan minyak goreng yang biasanya habis dalam satu minggu bisa diperpanjang hingga satu bulan.
Di sisi lain, Khemal juga mengapresiasi langkah Pemerintah Kota Palangka Raya dalam mengendalikan inflasi melalui berbagai program seperti operasi pasar, pasar murah, dan pasar penyeimbang.
“Pemerintah kota tidak hanya fokus pada minyak goreng, tetapi juga kebutuhan pokok lain seperti beras dan gula. Operasi pasar dan pasar murah sudah dilakukan, dan itu langkah yang sangat bagus,” ucapnya.
Ia berharap, kombinasi antara kebijakan pemerintah dan kesadaran masyarakat dalam mengatur pola konsumsi dapat membantu meredam kenaikan harga bahan pokok, khususnya minyak goreng, di Kota Palangka Raya.(red)
